高純度的醋酸叫冰乙酸試劑。無色有刺激性酸味，但醋酸水溶性好，可以與水以任意比例混溶；而且是揮發性很強的弱有機酸。在寒冷的季節，冰乙酸試劑結晶成冰，難以溶解。在我們干洗店使用比較麻煩，一般都是經過特殊處理后使用。

冰乙酸試劑的使用：冰乙酸試劑作為重要的有機化工原料之一，不僅廣泛應用于有機化工、醫藥、食品等行業，也廣泛應用于我國的洗滌行業。下面來詳細介紹：

1.去污中的酸溶解功能

醋酸作為有機醋，具有溶解單寧酸、果酸等有機酸的特性，如綠草漬、果汁漬（如水果汗、瓜汁、番茄汁、軟飲料汁等）。藥用污漬，辣椒油等污漬，都含有有機醋成分。使用乙酸作為去污劑可以去除上述污漬中的有機酸成分，氧化漂白處理可以完全去除上述污漬中的色素成分。而且，厚重的衣服在水洗的時候，往往會因為漂洗不夠而被烘干或者烘干后被圈起來。如果不嚴重，可以用含醋酸的水噴灑或用蘸有醋酸水的毛巾擦拭，去除干漬和環漬。

2.中和殘留堿

冰乙酸試劑俗稱水劑中和酸、粉劑中和酸，既中和堿渣，又有消泡作用。漂洗衣物時，可以快速除霧，使衣物更加干凈方便，大大節省人力物力。

乙酸呈弱酸性，可用堿中和。（1）在化學污漬去除中，堿性污漬，例如咖啡污漬、茶污漬和一些藥物污漬，可以通過使用該特性來去除。（2）利用醋酸和堿的中和作用，也可以恢復因堿引起的衣物變色。（3）醋酸的弱酸性在漂白過程中也能加速某些還原性漂白劑的漂白反應，因為有些還原性漂白劑在醋的條件下能加速分解和釋放漂白因子，所以用醋酸調節漂白液的PH值可以加速漂白過程。（4）醋酸的酸性可以用來調節衣物和織物的酸堿性，通過酸處理可以使衣物恢復柔軟狀態。